1) 食物储存不当； 

2) 残羹剩饭处置不当；

3) 食物碎屑存在；

4) 物品堆积，包括已废弃的物品；

5) 场所和地板的清洁欠佳；

  6) 其他不合卫生的情况；

  7) 原料供应商；

  8) 外围虫害密度；

  9) 气候因素；

10) 其他环境因素（如楼宇结构毛病）等